Granola

 Kuna poes müüdavad müslid sisaldavad igasugust jama siis otsustasin VIIMAKS end kätte võtta ja ise müslit teha :). Tahtsin, et müsli tuleks  tervislik ja maitsev ja kasutasin selleks ökoloogiliselt puhtaid tooraineid ja oma aia mett :) Selleks tellisin pähklid selliselt lehelt nagu http://toortoidust.blogspot.com  :)

 Mina kasutasin enda granolas

-3 dl kaerahelbeid
-tunde järgi india ja kreeka pähkleid ning mandleid (kreeka pähklid annavad natuke kibeda maitse aga on väga tervislikud)
- kookoslaaste
-kuivatatud banaanilaaste
-umbes 1dl mett
-0.5-1 dl kvaliteetset oliiviõli (või kookosõli)õ
-1 munavalge (kui soovid, et müslis oleksid granola omased tükid)
 ja võid oma maitse järgi veel kõike muud lisada :) Mina näiteks kavatsen varsti tooršokolaadi lisada (kindlasti peale röstimist ja jahtumist, muidu ei jää šokolaaditükke ja tooršokolaadi hea mõju kaob).

   1.Sega kõik kuivained ühes suures kausis, lisa õli ja mesi.
2. Klopi munavalge kohevamaks ja lisa segule
3. Rösti kõrge äärega ahjuplaadil 150 kraadi juures ca 45 minutit (aeg-ajalt segades).
4.Säilita õhukindlalt

Maapähklivõi-banaani jäätis

Appii....
Appii.....

Kas on võimalik, et midagi mis koosneb ainult kahest komponendist saab nii hea olla??
Kui ma peaksin kirjeldama selle jäätise maitset siis see oleks midagi sarnast Kinder buenole aga umbes miljon korda tervislikum.

 Maapähklivõi sisaldab kiudaineid ja valku ja kõht püsib kauem täis. Peale selle sisaldab see antioksüdante, E-vitamiini, magneesiumi, kaaliumi, B6 vitamiini...
Ühest lusikatäiest piisab, et magusaisu vastu võidelda ja maapähklivõi sobib ka hästi vahepalaks või enne/pärast trenni söömiseks :). Eriti hea on kui see maapähklivõi on sinu enda tehtud :) Mina kasutasin kahjuks poe oma :(

Vaja läheb
-1 banaan
- 1 tl maapähklivõid
-soovi korral natuke piparmünti

 1. Viiluta banaan ja aseta sügavkülma. Paari tunni pärast võid banaani välja võtta ja saumiksriga püreestada (pead natuke ootama, kuni banaan on pisut sulanud).
2. Lisa banaani-püreele maapähklivõid ja natuke piparmündilehti. Püreesta uuesti
3.Naudi!

   P.S- see variant, et püreestad banaani ja maapähklivõi kohe ja paned sügavkülma ei toimi kahjuks ja tulemus ei ole pooltki nii maitsev.